Foie gras – звучи много по-изтънчено от „мазен черен дроб“, нали? Но всъщност този френски деликатес представлява точно това: угоен гъши или патешки черен дроб. Макар че днес Франция е несъмнено най-големият производител в света – около 80% от общото производство, заслугата за гениалното хрумване да се хранят насилствено птици съвсем не е тяхна. Хората […]
Е, не вярвате, разбира се, но много англичани повярвали, когато в специално първоаприлско издание на BBC през 1957 им показали „берачки“ на спагети в Швейцария, които събирали еднакви по дължина спагети, висящи от клони. Това бил първият случай британската телевизия да се включи в деня на шегата. Доста успешно, впрочем. За разлика от други типично […]
Има една поговорка, че в Холандия парите се изкарват в Ротердам, разпределят се в Хага и се харчат в Амстердам. И къде другаде, ако не в града с над 200 coffee shops, където можете съвсем легално да си купите канабис? ( да не се бърка coffee shop с koffiehuis, където всъщност се пие кафе). Или […]
Отговорете на въпросите и изпратете отговорите заедно с имената си и телефон за контакт на mg@rai-catering.com. Един от отговорилите на всички въпроси правилно ще бъде изтеглен чрез томбола на 13.11.2020 г. Печелившият ще бъде обявен на фейсбук страницата на Рай Кетъринг. Наградата е плато по избор от нашето меню и 20% отстъпка при следваща поръчка. […]
Вълшебната подправка шафран развинтва въображението ни с магическите си свойства и с още по-магическата си цена. Добива се от един вид минзухар, наречен Crocus sativus, чийто ароматни цветя са снабдени с по три дълги алени близалца. В късна есен тези близълца се събират на ръка, като за да се получи 1 кг шафран, са необходими […]
Не знам дали Уолт Дисни черпи вдъхновение от атмосферата в малкото елзаско градче за своите приказки, но със сигурност дизайнът в японския анимационен филм „Ходещият замък на Хаул“ (Howl’s Moving Castle) е копие на Колмар. Създателят му Хаяо Миядзаки специално посещава града, за да изучи отблизо средновековната архитектура на малките улички, запазени непокътнати, въпреки войните. […]
Може да звучи откачено, но е факт. Тъй като тиквата е плод, който вирее буквално на всеки континент по света, с изключение на Антарктида, отглеждането на все по-големи екземпляри, някои от които тежат над един тон, е станало страст на мнозина. Цели семейства се включват в надпреварата, като казват, че било доста пристрастяващо занимание. Отглеждането […]
Идеята за тази нова рубрика ми хрумна онзи ден, когато мое близко момиче – млада булка, ми се обади да ме пита как да сготви ориз. Да, ще кажете: „Има вече толкова много информация и рецепти в интернет – човек няма нужда от баба си, за да се научи как се готви това или онова.“ […]
В гробници на фараони в Древен Египет са открити глинени съдове с вино, зехтин и мед на възраст от над 3000 години! Зехтинът и виното са се развалили, но медът се оказва абсолютно годен за консумация. Макар и на практика вечен при правилно съхранение, вкусовите му качества леко се променят и губят с времето, така […]
![[:bg]Телефон[:en]Phone[:]](https://rai-catering.com/wp-content/themes/rai-catering/img/phone.png)
English