Викторина No1

Отговорете на въпросите и изпратете отговорите заедно с имената си и телефон за контакт на mg@rai-catering.com.
Един от отговорилите на всички въпроси правилно ще бъде изтеглен чрез томбола на 13.11.2020 г. Печелившият ще бъде обявен на фейсбук страницата на Рай Кетъринг. Наградата е плато по избор от нашето меню и 20% отстъпка при следваща поръчка.

1. Коя е родината на краставицата?
2. Коя част на пипера е най-люта?
3. Кое е най-старото ядивно растение в света?
4. Вярно ли е, че можем да предпазим авокадото да не покафенее, ако го оставим с костилката при съхранение?
5. Колко време трябва да се варят яйцата, за да бъдат рохки?
6. Кой от следните продукти не е свързващ елемент при готвенето – яйца, брашно, оцет, майонеза?
7. Какво означава да се бланшират продукти?
8. В кой от следните сосове не се слага сметана – гъбен, бешамел, чеснов сос, рокфор?
9. Коя от изброените подправки се слага в сос беарнез – мащерка, магданоз, розмарин, естрагон?
10. Вярно ли е, че ако пуснете водата да тече, докато режете лук, това предотвратява сълзенето на очите ви?
11. Унищожаването на реколтата на коя култура предизвиква бедствието, наречено „Голямото гладуване“ в Ирландия през 19 век?
12. От какво се прави текилата?
13. Съчетанието на риба с какъв продукт може да доведе до отравяне?
14. От млякото на какво животно се произвежда едно от най-скъпите сирена в Сърбия?
15. От кой район на Испания води началото си паелята – Мадрид, Барселона, Валенсия, Севиля?
16. От какво се прави най-скъпото кафе в света?
17. От какво растение се добива шафранът?
18. От кое семейство риби идва черният хайвер?
19. Кой е създателят на т.нар. „Кухненската бригада“ – структурата на организацията в кухнята, разпределяща задачите между отделните членове на персонала?
20. В кой от изброените коктейли няма водка – „Блъди Мери“, „Космополитън“, „Маргарита“, „Секс на плажа“?